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团团圆圆糕点飘香 古寺非遗客厅迎客忙

发布时间:2020-06-14

  正在江南的古代新年习俗中,做团子是必不行少的一项,由于做团子是全家出动,做出来的团子又都是圆的,于是这个特殊的年俗寄意为“团团聚圆”,也被不绝延续下来。

  即日,非遗核心结构嘉兴古代糕点团队走进圆通古寺非遗客堂,教公共做团子、做松糕,从和面、包馅料到烧火、上屉蒸熟,公共随着糕点师傅体验了地道的嘉兴古代糕点创制步调。跟着股股热气从蒸屉中窜出,没众久,一屉屉香甜软糯、鲜味适口的松糕就崭新出炉了,氛围中发放着浓厚的香味。做好的松糕、宽甸家装案例青团、南瓜糖糕、怎么做效果图萝卜丝团子等近400份糕点送到了每位香客手中。

  营谋当天正逢古寺法会,来自嘉兴各县市区以及周边省、市的香客接踵而至,每部分尝到糕点都直呼好吃。杭州的小陆品味了每一种糕点,不住颂赞:“这些嘉兴古代糕点,正在杭州平素没有睹过,这回不只能一下次吃到这么众品种的糕点,还能看到糕点师傅们是怎样创制的,真是太好了!”

  “为了这回糕点创制营谋,咱们此日凌晨4点就起来啦”糕点师傅卜仁娜说,“做团子用的糯米粉、粳米粉都是早上现磨的,保障毫无增添,纯手工创制。”